2月3日～6日、1年生は産地視察研修で福岡県へ行ってきました。

1日目、JICA九州でJICAの取り組みやベナンの農業支援の話などを聞き、夕食は多国籍料理に舌鼓を打ちました。

2日目は直売所「海と大地」で店長さんよりお客様の来たくなるお店作りについて話を聞き、「響灘菜園株式会社」では巨大なトマトハウスを見学し、スマート農業のメリットやデメリット、栽培、パック詰め、従業員の確保に関する様々な工夫をお聞きしました。

3日目は福岡県農業大学校でイチゴ、トマト、キュウリ、ナスのハウスで、担当する学生にプロジェクト研究について紹介してもらったり、GAPの取り組みや環境制御の導入等についてうかがいました。

最終日は福岡中央卸売市場で福岡大同青果さんと全農長野福岡事務所の方に説明いただきながら、セリの様子やコールドチェーンを見学しました。

途中、クルーズ船に乗ったり、散策したり、夜はそれぞれおいしいものを食べに行ったりと福岡県を満喫した4日間でした。