市場でミニトマトの試食調査を行いました。

市場でミニトマトの試食調査を行いました。
 農業経営コース2年生は各自が生産から販売までの一貫した体験をし、経営管理能力 を習得するために、プロジェクト学習に取り組んでいます。  野菜専攻のSさんは、市場に仕入れにくる仲卸さん、八百屋さん、バイヤーさん、 市場関係者の皆さんに、自分のプロジェクトで栽培している6種類のミニトマトを試食 してもらい、アンケートや聞き取りによる調査を行いました。  味、硬さ、形、色、販売時の値付け等、専門分野の皆さんから貴重な意見、感想を お聞きすることができ、これから、さらに、しっかりプロジェクトに取り組みたいと の思いを強くしました。
長野県農業大学校 2018年学校案内