農大作物専攻では２年生のプロジェクト研究課題で化学合成農薬と化学肥料を５０％以上削減した特別栽培米作りに取り組んでおり、今年から長野県環境にやさしい農産物認証を受けて栽培中ですが、本日、認証の現地確認調査が行われました。 　長野県農林研究財団から審査員の方が見えられ、水田を確認しながら担当する学生２名が栽培概要やプロジェクト研究の概要などを説明し、審査員の方も納得された様子で、無事審査を終えまし...

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　暑い夏、一部の害虫の発生も多いようで、先日、病害虫防除所から「斑点米の原因となるカメムシ」について注意報が発表されましたが、田んぼや畑のいやなカメムシ、農大にもいます。今は水稲も出穂し、大豆も莢が付き始めの時期で、餌を求めてカメムシたちがやってきます。 　ということで、今日は大豆のカメムシ防除。明日からは学生が夏休みに入るので、時間が限られた中、そばの種まきとあわせて中身の濃い実習でした。お疲れ...

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暑い夏は、冷たい麺をつるつるっと食べたいもの・・・。 ということで、作物専攻８月の製麺加工で生麺の「ひやむぎ」を作っちゃいました。小麦の品種は「ユメセイキ」を使用。当然、農大産小麦です。「農大ひやむぎ」、試食してみて、程よいコシで食感・味も上々でした。 本日の「のうだい屋」で販売し、何とか完売、ありがとうございました。 生麺の「ひやむぎ」は、あまり馴染みはないかもしれませんが、製麺...

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　この時期の農作業、暑いです・・・。 　水稲ですが、年々出穂が早くなり、今年、農大で栽培しているコシヒカリも7月末に穂が出ました。 　これからお米が実る時期、プロジェクト研究の収量データも取っていきますので、スズメなど鳥害に遭わないよう、田んぼに防鳥網を被覆します。 　作物専攻、手遅れにならないよう田んぼの網張りで大忙しです。

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　先週、農大の田んぼでは、赤とんぼの一種、アキアカネが盛んに羽化をしてました。今週、田んぼが中干しに入るのを察していたかのようです・・・。アキアカネは深夜から早朝にかけ、ヤゴがイネの茎をよじ登り成虫が羽化します。羽を伸ばす様子は何とも神秘的。朝、田んぼに入ると何十匹が舞います。 　アキアカネも全国的にみると減少しているとのこと、これからも赤とんぼが飛ぶ農大田んぼであり続けたいものです。アキアカネは...

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